Aus gegebenem Anlass schreibe ich heute erst einmal ein
wenig was über die kulinarische Seite Finnlands. Auf die Idee bin ich beim Mittagessen
gekommen, wo wir wie immer drei Gerichte zur Auswahl hatten: Vegetarisch,
nicht-vegetarisch und eine Suppe. Konkret standen dabei heute zur Auswahl
Kartoffelpuffer mit Spinat, Würstchen mit Kartoffelbrei und Kartoffelsuppe mit
Fleisch. Und dieses Überangebot an Kartoffeln gibt es in nicht ganz so extremer
Form jeden Tag. Bei Lidl wird jedes Obst und Gemüse übrigens in kleinen Kisten
bereitgestellt, nur die Kartoffeln werden in riesigen Big Bags (weit mehr als
ein Kubikmeter) präsentiert. Aber vielleicht liege ich mit meinen Überlegungen
auch nicht so ganz richtig, da das Cateringunternehmen in der Uni ab nächster
Woche wechselt, da die Gerichte den finnischen Studenten (zu Recht!) zu monoton
waren. Eine andere ganz lustige Sache die mir zum Essen hier einfällt ist die
Pizzakette KOTI. Nicht nur, dass der Name wie eine Mischung aus Kot und Kotzi
klingt, es gibt dort auch seltsame Pizzakombinationen und dazu zahlreiche
Hamburger. Da ich mich (wie so oft) nicht so recht entscheiden konnte als ich
mit Luisa da war, habe ich einfach eine Pizza Hamburger genommen. Dass das
nicht unbedingt meine beste Idee war zeigt das nachfolgende Foto. Daneben
konnte man aber auch eine Pizza Berlusconi wählen. Da konnte ich mir nicht so
recht was drunter vorstellen und habe daher am nächsten Tag Mika gefragt. Die
Story dazu ist dann eigentlich ganz lustig: Und zwar hat Berlusconi (bescheiden
wie er ist) mal in einem Interview gesagt, dass man finnisches Essen „aushalten“
müsse und es danach süffisant mit der italienischen Küche verglichen. Kurz
danach fand dann die Pizza-WM statt (wie auch immer so etwas abläuft) und die
beste Pizza kam dabei aus Finnland. Die Gewinnerpizza wird belegt mit
geräuchertem Rentierfleisch, roten Zwiebeln und Pfifferlingen und seit dem Sieg
bei der Pizza-WM 2008 führt nun die Pizzakette KOTI diese Pizza im Sortiment.
Heute war es wieder spürbar kälter als in den vergangenen
Tagen und ich hatte gottseidank Ommas warmen Winterpulli an, der mich auch bei
einem längeren Warten draußen schön warm gemuckelt hat. Ich werde ihn in den
nächsten Tagen mehr als gut brauchen können, da für das Ende der Woche bereits
Schnee angesagt ist (im nördlichen Lappland schneit es wohl schon). Jetzt gucke
ich noch Fußball und Wechsel dabei zwischen Schweden-Deutschland im zweiten
deutschen Fernsehen und Frankreich-Finnland im zweiten finnischen Fernsehen hin
und her.
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